سفارش تبلیغ
صبا ویژن

تربیت کودک شاد

  • یاد بگیرید که نشانه ها را به خوبی درک کنید
  • موقعیت شوخی و تفریح را فراهم کنید
  • به کودک کمک کنید تا استعداد خود را پرورش دهد
  • کودکان شاد در بدنهای سالم زندگی می کنند
  • اجازه دهید با مشکلاتشان بجنگند
  • اجازه دهید بعضی وقتها ناراحت یا عصبانی باشند
  • برای کودک خود یک الگوی مناسب باشید
  • به آنها یاد بدهید که کارهای خوب انجام دهند
  • کودک را تحقیر نکنید 
  • لوس کردن، کودکان را موجوداتی ضعیف و بی اراده بار می آورد

کودکان را باید طبق یک الگوی رفتاری تربیت کرد درصورتی که از چند تا الگوی رفتاری برای تربیت فرزند استفاده شود فرزند دچار دو گانگی شخصیتی می شود و به اصطلاح می گویند «کودک دو هوائه شده» .اگر می خواهید کودک شادی داشته باشید ابتدا خصلت های فرزندتان را بشناسید بدانید که هر موقع چگونه باید با او رفتار کنید. کودک بعد از تولد مانند موم نرمی است که به هر شکلی که دوست دارید می توانید آن را در بیاورید هم می توانید او را به بهترین آدم روی زمین تبدیل کنید و هم می توانید آن را به بد ترین فرد در جامعه تبدیل کنید.

 

برای مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید....


20 نکته جالب روانشناسی

20- از دیگران اطلاعات بگیرید
اگر دوستی دارید که می خواهید با شما درد دل کند، احساس خود را به شما بگوید، یا حتی اطلاعات ساده ای به شما بدهد. این ترفند روش مناسبی برای به دست آوردن اطلاعات کامل از او خواهد بود.

از او سؤالی بپرسید، و اگر جواب کاملی نداد، یا احساس کردید چیزی را پنهان کرده، تماس چشمی خود را با او حفظ کنید و برای چند ثانیه ساکت بمانید.

این سکوت توام با تماس چشمی باعث ناراحتی فرد مقابل می شود در نتیجه او هر کاری می کند تا این سکوت را بشکند و این حالت را از بین ببرد، حتی اگر به این معنا باشد که اطلاعاتی را که نمی خواسته، در اختیار شما قرار دهد.

بنابراین کافی است برای چند ثانیه سکوت کنید تا او سفره دلش را پیش شما باز کند.

19-میان وعده بخورید
اگر با گروهی از افراد، یا حتی فقط با یک شخص خاص هستید و احساس می کنید قرار است بینتان درگیری بوجود بیاید، این کار را امتحان کنید…بخورید!

افرادی که غذا می خورند معمولاً در محیط خود احساس راحتی می کنند. غذا خوردن یک فعالیت آرامش بخش است و احتمالاً به رفع درگیری ها کمک خواهد کرد.

اگر کسی از شما عصبانی باشد و شما شروع به غذا خوردن کنید، این به جلوگیری از درگیری کمک می کند. این واقعیت در ابتدا زمانیکه دو نفر مشغول جر و بحث بودند و یک از آنها یکدفعه یک تکه پیتزا در دهان خود گذاشت کشف شده است. به آن مرد لقب مرد میان وعده ای داده شد.

18- کسانی که به شما توجه می کنند را شناسایی کنید
آیا تا به حال این احساس را تجربه کرده اید که چشمان کسی روی شما تنظیم شده اند و شخص عامدانه شما را تماشا می کند؟ حتی ممکن است احساس کنید که کسی از پشت سر به شما خیره شده.

اگر می خواهید مطمئن شوید که آیا آن شخص واقعا شما را تماشا می کرده یا نه، این ترفند روانشناسی ساده را امتحان کنید… خمیازه بکشید!

مطمئن شوید که هنگام خمیازه کشیدن شخص مقابل می تواند شما را ببیند. بعد از خمیازه کشیدن، به او نگاه کنید. اگر در حال خمیازه کشیدن باشد، به این معنی است که شما را تماشا می کرده است. خمیازه کشیدن مسری است.

برای امتحان ویدئویی از کسی که خمیازه می کشد را تماشا کنید، ببینید که آیا شما نیز همین کار را انجام می دهید یا خیر. این یک ترفند عالی برای شناسایی کسانی است که به شما توجه می کنند.

17-آهنگ های از یاد رفته را به خاطر آورید
آیا تا به حال شده که ترانه ای را به خاطر نیاورید؟ حتما شده…

ملودی ترانه بارها و بارها در ذهن شما پخش می شود اما به نظر نمی رسد که به یاد داشته باشید کدام آهنگ است و دائما سعی می کنید آن را به خاطر آورید. این به معنی اتلاف وقت زیادی برای به یاد آوردن چیزی است که در واقع هیچ ارزشی ندارد.

ترفند روانشناسی زیر همان چیزی است که منتظر شنیدن آن هستید. به آخر آهنگ فکر کنید. نه آغاز یا میانه آن. با توجه به اثر زیگارنیک، ذهن شما دائما جذب چیزهای ناتمام یا ناقص خواهد شد.

بنابراین اگر به پایان ملودی فکر کنید، آهنگ کامل خواهد شد و ذهن شما دوباره تنظیم می شود. در نتیجه آهنگ را به خاطر می آورید و می توانید به تمرکز روی مسائل مهمتری برگردید.

برای مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید....


روش صحبت در جمع

1- نفس کشیدن
اولین تمرینی که برای تسلط موقع صحبت کردن در جمع باید انجام بدهید تمرکز کردن روی نفس کشیدن است. برای اینکه خوب صحبت کنید باید خوب نفس بکشید و خوب نفس کشیدن به معنی استفاده کامل از ریه هاست.

اغلب اوقات اضطراب و عصبی بودن به شکل نفس های کم عمق و بریده بریده خودش را نشان می دهد. این مساله به نوبه خود روی صدای شما اثر می گذارد، تن صدا را بالا می برد و دامنه و کارایی آن را کاهش می دهد.

این کارها را امتحان کنید:

راحت بایستید. پاهایتان را با عرض مناسب و راحت باز کنید.
به جای اینکه زانوهایتان را قفل کنید وزنتان را روی باسن و ساق پایتان بیندازید.
به شکل خودآگاه و ارادی شانه هایتان را شل و رها کنید.
اگر شکمتان را تو داده اید اجازه بدهید شکم در وضعیت راحت و معمولی قرار بگیرد.
دستتان را روی شکمتان بگذارید. اگر خوب و درست نفس بکشید دستتان باید با هر نفس کشیدن بالا بیاید و موقع بازدم پایین برود.
از بینی نفس بکشید. به آرامی پیش خودتان بشمارید: 1-2-3-4 و تا شماره 4 نفس بکشید. وقتی هوا را به داخل ریه ها می برید دیافراگمتان را در حال پر شدن حس می کنید و دستتان را می بینید که بالا می آید.
از دهان بازدم کنید. حالا باید نفستان را از دهانتان بیرون بدهید. دوباره تا 4 شماره بشمرید و همزمان از دهان بازدم کنید. حالا خالی شدن دیافراگم را حس می کنید و دستتان که روی شکم است به سمت پایین می رود.
چند بار به همین شکل و تا 4 شماره دم و بازدم کنید تا مطمئن شوید که شانه ها، شکم و پاهایتان کاملا آرام و ریلکس هستند.
بعد از اینکه روی 4 شماره تسلط کامل پیدا کردید این مقدار را افزایش بدهید. اگر به طور منظم تمرین کنید می توانید تا 8 یا حتی 10 شماره هم دم و بازدم داشته باشید.
2- خمیازه کشیدن و استفاده از صداهای “هوم” و “ها”
خمیازه کشیدن و استفاده از صداهای “هوم” و “ها” یکی از روش های خوب برای تنظیم کردن و آرامش دادن به سیستم صوتی شماست. صدای “هوم” به عنوان یک نت واحد باعث می شود لب ها و گونه هایتان شل شوند. در این حالت شما لرزش هایی که در صورت و گلو ایجاد می شود را احساس خواهید کرد.

با صدا و به شکل “هه” نفس بکشید و موقع رها کردن آن به آرامی بگویید “هاااااا” تا کم کم هوا از دهانتان خارج شود. موقع انجام این کار دهانتان را باز و آرام نگه دارید. این تمرین را چند بار تکرار کنید.

خمیازه کشیدن هم یکی از روش های خوبیست که تنش و فشار را از روی فک برمی دارد. اگر مضطرب هستید خمیازه شدن راه خوبی برای خلاصی از این احساس است. موقع خمیازه کشیدن اجازه بدهید دهانتان به طور کامل و بدون احساس فشار باز شود. به خمیازه تان صدا هم اضافه کنید. بگوید “آه” و هوا را از دهانتان بیرون بدهید. این کار را چند بار تکرار کنید تا گلو و فکتان کاملا آرام و شل شوند.

 

برای مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید....


طرز تهیه خامه از شیر

جایگزین کردن شیر به‌جای خامه در دستورهای غذایی همیشه خوب جواب نمی‌دهد، چون شیر خاصیت خامه را ندارد. برای مثال نمی‌توان از شیر کره گرفت، اما با خامه غلیظ می‌شود کره گرفت. خوشبختانه درست کردن خامه کار راحتی است و تنها به شیر کامل و کره یا ژلاتین نیاز دارید. اگر می‌خواهید اصولی‌تر خامه درست کنید، می‌توانید از شیر هموژنیزه نشده استفاده کنید.

مواد لازم:
برای خامه غلیظ

سه چهارم لیوان (180 میلی‌لیتر) شیر سرد (%2 یا شیر کامل)
یک سوم لیوان (75 گرم) کره بی‌نمک
با این مقادیر یک لیوان (240 میلی‌لیتر) خامه غلیظ به دست می‌آید.

برای خامه فرم گرفته

یک چهارم لیوان (59 میلی‌لیتر) آب سرد
2 قاشق چای‌خوری (10 گرم) ژلاتین بدون طعم
1 لیوان (240 میلی‌لیتر) شیر کامل
لیوان (30 گرم) پودر شکر
قاشق سوپ‌خوری (7?5 میلی‌لیتر) عصاره وانیل
با این مقادیر حدوداً دو لیوان (470 میلی‌لیتر) خامه فرم گرفته به دست می‌آید.

برای گرفتن خامه از شیر

شیر هموژنیزه نشده به میزان لازم
روش اول: درست کردن خامه غلیظ


1- در قابلمه کوچکی کره بی‌نمک را با حرارت کم آب کنید. لیوان (75 گرم) کره بی‌نمک را در قابلمه بریزید. حرارت اجاق را کم کنید و صبر کنید تا کره آب شود؛ می‌توانید چند بار با قاشق یا ملاقه به هم بزنید.

از مارگارین یا کره نمکی استفاده نکنید، چون مزه خامه را خراب می‌کند.


2- داخل شیر سرد 1 قاشق سوپ‌خوری (15 میلی‌لیتر) کره آب‌شده بریزید و به هم بزنید. به این کار اصطلاحاً “تمپر کردن” می‌گویند و خیلی مهم است، چون اگر کره داغ را یک‌دفعه داخل شیر بریزید، حرارت شیر سریعاً بالا می‌رود و شیر می‌برد.

شیر کامل نتیجه بهتری ایجاد می‌کند، اما می‌توانید از شیر %2 هم استفاده کنید.
این کار را در ظرف جداگانه مثل لیوان بزرگ انجام دهید.
در این مرحله باید کل لیوان (180 میلی‌لیتر) شیر سرد را استفاده کنید.

 

برای مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید....


طرز تهیه شیرینی فوری کیک شکلاتی

کیک شکلاتی لیوانی یکی از سریعترین و راحتترین کیکهاست که خیلی هم خوشمزه است و مطمئنا طرفداران کیک عاشقش میشوند! این کیک در کمتر از 5 دقیقه آماده میشود. از این به بعد هر وقت هوس کیک شکلاتی کردید میتوانید با این دستور ساده و راحت، خیلی زود یک کیک خوشمزه آماده کنید.

آماده کردن این کیک فقط 2 دقیقه زمان میبرد و پخت آن هم2 دقیقه طول میکشد. برای روی کیک هم میتوانید از چیپسهای شکلاتی استفاده کنید. به همین سادگی و سرعت میشود یک کیک شکلاتی خوشمزه و راحت درست کرد.

از آنجایی که خیلیها تخم مرغ دوست ندارند، میشود به جای تخم مرغ از شیر استفاده کرد. علاوه بر این میتوانید مدل بدون شکر این کیک لیوانی را هم امتحان کنید که برای افراد دیابتی هم بسیار مناسب است. وقتش شده دست به کار شویم و با هم یک کیک شکلاتی لیوانی سریع و خوشمزه آماده کنیم!

زمان لازم برای آماده سازی مواد: 2 دقیقه
زمان لازم برای پخت کیک: 2 دقیقه
زمان لازم برای سرو: 2 دقیقه
مواد لازم
4 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
4 قاشق غذاخوری شکر ( اگر نمیخواهید شکر استفاده کنید میتوانید شیرین کننده های طبیعی را به جای آن جایگزین کنید)
1 عدد تخم مرغ یا 4 قاشق غذاخوری شیر به جای تخم مرغ
1 تا 2 قاشق غذاخوری شیر بیشتر (در صورت نیاز)
2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی ( میتوانید از روغن زیتون یا کره هم استفاده کنید)
2 قطره عصاره وانیل (به دلخواه)
کمی نمک
یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک عدد لیوان سرامیکی یا شیشه ای مخصوص ماکروویو
مواد افزودنی اختیاری
2 قاشق غذاخوری چیپس شکلاتی
1 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
1 قاشق غذاخوری نوتلا یا کره بادام زمینی
1 قاشق غذاخوری هویج رنده شده
آموزش تصویری طرز تهیه 2 نوع کیک شکلاتی خانگی (ساده و خوشمزه)
طرز تهیه
1-میتوانید از همان اول مواد کیکتان را در لیوان مخلوط کنید و یا اینکه آنها را در یک کاسه جداگانه با هم ترکیب کنید و بعد در لیوان مخصوص کیک بریزید.

2- آرد، پودر کاکائو، نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.

3- اگر از تخم مرغ استفاده میکنید، در این مرحله آن را به همراه روغن به موادتان اضافه کنید. در غیر این صورت، روغن و یک چهارم پیمانه شیر را به جای تخم مرغ با مواد ترکیب کنید و کاملا هم بزنید تا خمیر یکدست و صافی به دست بیاید.

4- عصاره وانیل را هم اضافه کنید و دوباره هم بزنید. اگر احساس کردید خمیرتان بیش از حد ضخیم شده از دو قاشق شیر اضافی استفاده کنید و دوباره مواد را خوب با هم مخلوط کنید. در نهایت باید خمیر صاف و یکدستی داشته باشید.

برای مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید....